Mojito, Piña Colada, Mai Tai, Zombi, Tequila Sunrise

COCKTAILREZEPTE - COCKTAILDATENBANK

 

 

Herzlich

willkommen,

 

 

in der anregenden, vielseitigen und

farbenprächtigen Welt der Drinks!

 

Willkommen in

Julian’s American Cocktailbar!

 

Lassen Sie sich etwas Urlaubsstimmung

ins Glas zaubern, vergessen Sie den

Alltagsstress, entspannen Sie sich,

damit auch ein weniger erfolgreicher Tag

beschwingt ausklingen kann.

 

Sie finden auf den nächsten Seiten ca.

180 Mixgetränke, die wir ausschließlich

mit den besten Ingredienzen mixen.

 

Siegerdrinks und Neukreationen  sind mit Jahreszahlen gekennzeichnet.

Grundsätzlich verarbeiten wir nur

frische Zutaten. So ist unser Orangen-,

Zitronen- und Limettensaft stets frisch

gepresst. Der Umwelt zuliebe verzichten

wir auf unnötige Verpackungen und

arbeiten, wenn möglich, nur mit

Mehrwegflaschen.

 

Wir verarbeiten nur hochwertige

Spirituosen, Liköre, Säfte und Sirup von

namenhaften Herstellern wie Monin sowie

de Kuyper Liköre, Absolut Vodka,

Gordon’s dry Gin, Johnnie Walker,

denn unser Grundsatz lautet:

 

 

“DEM GAST DAS BESTE BIETEN”

 

 

Julian’s American Cocktailbar & Team

 

Bad Neuenahr, im Januar 2003

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTERNATIONAL PREMIERTE DRINKS

Von Heinz Dahlmeier

 

Red Amore

Likör 43 2 , Roter Springer,

Erdbeersirup 2 , Sahne, Maracujanektar

2. Platz Likör 43 Cocktailwettbewerb 2001

 

Jungle Bird

Passionsfruchtsirup, Red Orange,

Maracujalikör, frischer Orangensaft, Sahne

 

Moonlight

Williamsbirne, Pecher Mignon  ,

Noilly Prat, Aperol  , Lime Juice

2. Platz NRW Cocktailmeisterschaft

Kategorie Pre Dinner 1999

 

Julios Passion

Passoa, Tequila, Cream of Coconut,

frischer Orangensaft, Ananassaft

2. Platz beim 12. Donau Cup Wettbewerb

“Neue Drink Kreationen”,

Linz a. d. Donau Mai 1997

 

Apero Sun

Aperol, Maracuja Likör, Lime Juice, Gin

1. Platz NRW Cocktailmeisterschaft 1996

1. Platz Deutsche Cocktailmeisterschaft Pre Dinner 1996

1. Platz “Beste Facharbeit” Weltmeisterschaft  1997

 

Love Bird

Maracuja Likör, Red Orange, Malibu,

frischer Orangensaft, Maracujanektar

1. Platz  NRW Cocktailmeisterschaft 1996

1. Platz Einzelwertung und

1. Platz Mannschaftswertung D.B.U. Nationen Cup

 

No Name

Bailey’s 2 , Kahlúa, Frangelico, Vanillesirup, Sahne

1. Platz “Bailey’s Bar Star Award” 1996

 

Geisha

Gin, Kwai Feh, Red Orange, Lime Juice

1. Platz NRW Cocktailmeisterschaft 1994

1. Platz Deutsche Cocktailmeisterschaft 1994

2. Platz Weltmeisterschaft Mannschaftswerbung Tokio 1996

 

Bora-Bora

Charleston Folliers, Red Orange,

Cream of Coconut, Maracujanektar

2. Platz First World Cocktail Championship, Wien

 

Pusta Dream

Barack Likör , Calvados, Lime Juice, Kirschlikör

1. Platz NRW Cocktailmeisterschaft

Kategorie After Dinner Cocktail 1992

 

 

 

 

 

INTERNATIONAL PREMIERTE DRINKS

Von Heinz Dahlmeier

 

Flower Power

Gin, Pêcher Mignon, Genadine,

frischer Zitronensaft, Maracujanektar

Ehrenpreis 7. Donau Cup

Kategorie Fancy Drink, Maria Taferl 1992

 

Corina

Ballantines Finest, Curacao Triple sec,

Apricot Brandy, Sekt, Genadinespiegel

3. Platz Arlberg Cup “Tag des Cocktails”,

St. Anton März 1991

 

Zero

Vermouth dry, Vermouth rot, Lime Juice,

Williamsbirne, Genadinespiegel

1. Platz NRW Cocktailmeisterschaft

Kategorie Pre Dinner Cocktail 1991

 

My Butterfly

Peachtree, Curacao red, Passoa, Orangensaft

1. Platz Rheinland Cup Kategorie Fancy Drink 1990

 

Pink Floyd

Galliano, Rum, Red Orange, Sahne, Ananassaft

2. Platz Internationaler Galliano Cocktail Wettbewerb

Kategorie Longdrink, Linz 1990

 

Bingo

Peachlikör, Rum, Passoa,

Erdbeersirup , frischer Orangensaft

Ehrenpreis 5. Donau Cup Kategorie Longdrink,

Linz, a. d. Donau 1990

 

Alm Flower

Pêcher Mignon, Passoa,

Red Orange, Gin, frischer Orangensaft

1. Platz 2. Alpenländer Cup

Kategorie Fancy Drink, Velden Oktober 1989

 

Flautenkiller

Bacardi black, Malibu, Passionsfruchtsirup,

frischer Orangensaft

Pokal für beste Facharbeit, 4. Donau Cup, Wien 1989

 

Casino Royal

Jim Beam, Peach, Red Orange,

frischer Orangensaft, Sekt

2. Platz 1. Alpenländer Cup Kategorie Sekt Cocktail,

Insbruck Oktober 1988

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COCKTAILS DRY

 

 

Brooklyn

Vermouth rot, Rye Whiskey, Maraschino

 

Ernest Hemingway Spezial

Havana Club, Maraschino, Grapefruitsaft,

Limettensaft

 

Gimlet           

Gin, Lime Juice

"Der Drink von Humphrey Bogart"

Casablanca 1942

 

Martini Dry  

Gin, Noilly Prat, Olive

 

Rob Roy

Scotch, Vermouth rosso, Angostura

 

 

COCKTAILS MEDIUM

 

 

Adonis           

Sherry dry, Vermouth rosso, Angostura

 

Apotheke      

Fernet Branca, Vermouth rosso,

Crème de Menthe, Angostura 

 

Bronx            

Gin, Vermouth rosso, Vermouth dry,

frischer Orangensaft, Angostura

 

Daiquiri        

Havana Club, frischer Limonensaft, Zuckersirup

 

Manhattan    

Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura

 

Margarita     

Tequila weiß, Cointreau, frischer

Limettensaft, Salzrand

 

Paradise

Gin, Apricot Brandy , frischer Orangensaft

 

 

Side Car        

Brandy, Cointreau, frischer Zitronensaft

 

 

COCKTAILS SWEET

 

 

White Lady  

Gin, Cointreau, frischer Zitronensaft

 

Alexander     

Brandy, Crème de Cacao braun ,

Sahne, Muskatnuß

 

Black / White Russian         

Wodka, Kahlúa / Sahne

 

Golden Cadillac       

Galliano, Crème de Cacao weiss, Sahne

 

Grashopper  

Crème de Cacao weiss, Sahne,

Crème de Menthe grün

 

Lavios Dulces 2003  

Gin, Likör 43, Parfait Amour,

Maracujanektar, Sahne

 

Scarlett O`Hara       

Southern Comfort , Preiselbeersirup,

frischer Limonensaft

 

Sweetheart    

Parfait Amour, Amaretto, Vanillesirup,

Sahne, Curaçao Red 

 

Schloti-1994  

Francelicolikör, Averna, Sahne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SEKT COCKTAILS

 

Amaretto Flirt          

Amaretto, frischer Orangensaft, Sekt

 

Caribbean Kiss        

Rum, Crème de Bananes, Ananassaft, Sekt

 

Rainbow-1991          

Peachtree, Calvados, Curaçao red,

frischer Orangensaft, Sekt

 

Sexy 6-1994  

Parfait Amour, Gin, Maracujanektar, Sekt

 

 

 

 

CHAMPAGNER COCKTAILS

 

Champagner Cocktail        

Würfelzucker, Angostura, Champagner

 

Heinz No.1 - 1978    

Canadian Whisky, Apricot Brandy ,

Curaçao dry Orange, Champagner

 

I.B.U. 

Brandy, Apricot Brandy, frischer Orangensaft, Champagner

 

Ohio   

Canadian Whisky, Vermouth rosso, Angostura, Champagner

 

Prince of Wales        

Brandy, Curacao dry Orange, Angostura,

Champagner

 

Ritz    

Cognac, Cointreau, frischer Orangensaft,

Champagner

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SOURS

 

Amaretto Sour         

Amaretto, frischer Zitronensaft, frischer

Orangensaft, Zuckersirup

 

Applejack Sour        

Calvados, frischer Zitronensaft, Zuckersirup,

frischer Orangensaft

 

Appleton Sour         

Appleton Rum, Zuckersirup, frischer

Zitronensaft, frischer Orangensaft

 

Cuarenta Y Tres Sour        

Likör 43, frischer Zitronensaft,

Zuckersirup, frischer Orangensaft

 

Gin Sour       

Gin, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

 

Midori Melon Sour  

Midori Melonenlikör, frischer Zitronensaft,

Zuckersirup

 

Peach Sour   

Peachtree, frischer Zitronensaft, Zuckersirup,

frischer Orangensaft

 

Pisco Sour     

Pisco, frischer Limonensaft, Eiweiss, Zuckersirup

 

Southern Sour         

Southern Comfort, frischer Zitronensaft,

Zuckersirup, frischer Orangensaft

 

Whiskey Sour          

Bourbon, frischer Zitronensaft, Zuckersirup

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FIZZES

 

Apricot Fizz  

Apricot Brandy, frischer Zitronensaft,

Zuckersirup, frischer Orangensaft, Soda

 

Gin Fizz        

Gin, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

 

Green Fizz    

Gin, Crème de Menthe grün, frischer

Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

 

New Orleans Fizz    

Gin, Zuckersirup, Sahne, frischer Zitronensaft,

Eiweiss, Soda

 

Tequila Fizz  

Tequila, frischer Zitronensaft, Zuckersirup,

frischer Orangensaft, Soda

 

 

 

COLLINSES

 

Applejack Collins    

Calvados, frischer Zitronensaft, Zuckersirup,

Soda

 

Juan Collins

Tequila weiß, frischer Zitronensaft, Zuckersirup,

Soda

 

Mike Collins

Irish Whiskey, frischer Zitronensaft, Zuckersirup,

Soda

 

Tom Collins  

Gin, frischer Zitronensaft, Zuckersirup, Soda

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FROZEN DRINKS

 

Frozen Banana Daiquiri

Frische Banane, Bananenlikör, Havana Club,

frischer Limonensaft, Bananensirup

 

Frozen La Floridita Daiquiri         

Havana Club, Maraschino, frischer

Limonensaft, Zuckersirup

 

http://www.julians-cocktailbar.de/cocktails/1.htm

Drucken | 01.03.2011, 15:25:00 |